べんけいにふなの焼干しがたまると、まとめて甘露煮にする。半日も煮含めてつくるが、正月前につくることが多い。 仙北・大崎耕土の食より ツイート 関連書籍詳細 聞き書 宮城の食事 米どころ宮城は旧伊達藩以来の米どころで、もちの多彩な食べ方を誇る。三陸海岸では四季いろいろな魚貝がとれ、浜の人たちだけでなく、内陸の人々の食膳もにぎわす。 田舎の本屋で購入 前の記事すぐきの面この味噌あえ 前の記事大根とこいもと揚げの煮もの このカテゴリーの記事 - 日本の食生活全集 手間いらずのおかずで養蚕期をのりきる――日常の食生活 田植えは20人にごちそうを出す――晴れ食・行事食 豊富な夏野菜を煮しめや早漬に――日常の食生活 お膳にせり、みつばなど青いものがのりはじめる――日常の食生活
